SustOleo™ BG
Glicerídeos de Brássica
Co-emulsificador derivado de Brassica-Derivado
SustOleo™ BG é um co-emulsionante e agente estruturante não iônico, 100% natural, que proporciona textura e experiência sensorial únicas.
- Estabilizar as emulsões
- Texturizador, co-emulsificador e construtor de viscosidade
- Textura macia e fácil de pegar
- Alternativa aos co-emulsificadores derivados da palma
- Versátil para emulsões e sistemas anidros
- Cria estruturas lamelares macias e firmes
- Aparência translúcida na formulação
- Fácil difusão
- Rub-in suave, não ceroso
Adequado para todas as aplicações
Normas e certificações
Informações adicionais
Como usar
Nível de uso recomendado:
- até 100%
- 2 - 5% para emulsão para uso como co-emulsificante
- 2 - 50% em bastão
Instrução de uso: Adicionar à fase de óleo e aquecer a 75°C
Alimentadores primários
- Brássicas
- Coco
Para maiores informações sobre a origem e processamento deste ingrediente, favor solicitar um Dossiê Técnico e Regulatório.
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